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[최신 연구정보] 커피에 들어있는 식물영양소가 내는 효과 |
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| 글쓴이 농림수산식품특허연구회 2020.11.17 16:39 | 조회수 1265 0 |
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커피에 함유된 4대 식물영양소(phytonutrients)로 카페산, 클로로젠산, 쿼세틴, 글루코시놀레이트가 지목됐다. 이는 심장병, 제2형(성인형) 당뇨병, 간 질환, 우울증, 알츠하이머병, 파킨슨병, 전립선암, 자궁내막암, 간암, 피부암 등의 예방을 돕는 등 커피의 웰빙 효과의 주역이란 주장이다.
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