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식물특허연구회세미나자료_김홍기 |
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| 글쓴이 관리자 2012.01.03 00:00 | 조회수 2577 0 스크랩 0 |
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2011.09.16.에 식품생물자원심사과 김홍기 심사관(전 바이오제약회사인 KAEL-GemVex 책임연구원)이 '기능성 동, 식물 펩타이드의 연구개발 동향'이라는 주제로 세미나를 개최한 자료입니다.
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예를 들면, 동물 또는 식물의 펩타이드를 분리하고 이를 여러 분획으로 나누고 기능적 분석을 통해서 특정 분획에서 원하는 활성이 검증되면 이를 단일분획하여 질량분석기를 이용하여 펩타이드 서열을 동정하게 됩니다. 이후 동일한 펩타이드 서열로 합성 펩타이드를 제작하고 동일한 기능적 활성을 검증하게 됩니다.
더 궁금한 점이 있으시면, 언제든지 물어보시기 바랍니다.(식품과 김홍기, 3365)